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Les défenseurs des animaux du monde entier célèbrent la Journée mondiale des animaux le 4 octobre, jour de la Saint-François-d'Assise.
Le fondateur de l'ordre des Franciscains et Saint Patron des animaux considérait en effet les animaux comme des créations vivantes de Dieu, les élevant au rang de frère de l'homme.
Pour Saint-François d'Assise, même un ver de terre répondait à la volonté divine et était digne de protection.
Ce n'est donc pas un hasard s'il est généralement considéré comme le premier défenseur des animaux.